Superpromo december : Castello di Fonterutoli 2016
Chianti Classico DOCG 'Gran Selezione'
Deze topselectie Chianti Classico heeft een diepe robijnrode kleur met paarse rand. Het boeket geurt intens naar rijp fruit en heeft een minerale hint. 20 maanden opvoeding in nieuwe barriques, gevolgd door 4 maanden in cementen tanks, staat borg voor een elegante wijn met een soepele structuur, sappige tannines en een lange fruitgedreven afdronk
- DOCG Chianti Classico
- 92% sangiovese, 8% malvasia nera en colorino
- Toscane
Normaal € 39,97 nu -20% korting aan € 31,98 !
TIP - Dé feestfavoriet van HBVL (zaterdag 5 dec) :
"Aah... che buono! Opstuivende smeltkroes van geuren: rijp fruit als pruimen, braam en vijg, tabak, ceder. Robijnrode kleur, goede structuur en balans. Alles wat je van een grote wijn mag verwachten, en méér. Op restaurant moet je wellicht wat dieper in de geldbuidel tasten voor deze klepper, maar als je thuis eens een "dit-is-genieten-moment" wil beleven, dan is deze Chianti een topkeuze. Magnifico!"
Robert Parker - 95/100
The Mazzei family was one of the first and most enthusiastic advocates of the Gran Selezione movement. Their 2016 Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli is a crowning achievement for this storied Chianti Classico winery. From an iconic vintage, this blend of 92% Sangiovese and 8% Malvasia Nera, aged in new and neutral oak for 20 months, shows sharp and delineated lines. Black fruit, plum and cherry intermingle with spice, tobacco and tilled earth. The wine shows zest and energy at its core. Drink or hold.
Castello di Fonterutoli
Doorheen de eeuwen heeft de familie Mazzei een belangrijke rol gespeeld in de Toscaanse politiek en cultuur, maar ook in de wijnbouw. Het oude wapenschild en het rijkelijk gevulde familiearchief gaan terug tot de 11de eeuw. Ser Lapo Mazzei was, net zoals zijn broer Lionardo, druiventeler in Carmignano en toen zijn kleindochter Madonna Smeralda in 1453 huwde met Piero di Agnolo da Fonterutoli, ontstond het wijndomein dat we vandaag kennen als Castello di Fonterutoli. Al 23 generaties is het wijngoed familiebezit, vandaag gerund doorde broers Filippo en Francesco Mazzei. Onder de wijngaarden werd een nieuwe, hypermoderne wijnkelder gebouwd waar een ondergrondse waterloop de natuurlijke luchtvochtigheid regelt.
Sangiovese en merlot vinden elkaar in de moderne IGP’s ‘Siepi’ en ‘Badiola’. Maar de aandacht gaat uiteraard vooral naar dé autochtone druif sangiovese, met voorop de Chianti Classico ‘Fonterutoli’ en riserva 'Castello Fonterutoli'. Deze laatste is het vlaggenschip en kreeg in 2014 (vanaf de jaargang 2010) de nieuwe en hoogste onderscheiding "Gran Selezione". Daar waar de sangiovese in deze topwijn voordien nog wat cabernet sauvignon en merlot bijkreeg, is de blend vanaf jaargang 2010 hoofdzakelijk sangiovese, wat hem nog fijner en puurder maakt.
